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CHÂTEAU DE PIERREUX
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De cette ancienne maison forte du XIIIes. ne subsistent que deux tours. Le bâtiment actuel, restauré en 2004 et 2005, date du XIXes. Une partie du vignoble est encore labourée à cheval. D'un rouge léger, ce 2007 exhale des parfums frais de cerise et de fruits noirs. Sa chair légèrement tannique se révèle très aromatique. On y retrouve le fruité du nez, accompagné de nuances épicées. Bien équilibré et suffisamment long, ce vin pourra être gardé un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pierreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV CH. DE PIERREUX
Pierreux
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 18 30
F: +33 4 74 03 18 39
@: dugoujard.a@chateaudepierreux.com

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Le vin : Château de pierreux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.