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CHÂTEAU DE PIC
Cuvée Tradition 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Pic, de type castel anglais et datant du XIVes., commande un vignoble de 55 ha. Une pincée de muscadelle et un peu de sauvignon entrent dans l'assemblage de ce 2008 confidentiel, largement dominé par le sémillon. De jolis reflets d'or animent la robe. Complexe, le nez évoque le menthol, le miel, l'amande et la vanille. Le sémillon apporte sa richesse caractéristique au palais, le sauvignon sa fraîcheur, et l'élevage (six mois de fût) ses notes vanillées intenses. À réserver aux amateurs de vins boisés et pour une escalope à la crème et aux champignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pic
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MASSON-RÉGNAULT
château de Pic
33550 Le Tourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 07 51
F: 05 56 67 21 22

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de pic, se déguste en accords avec les mets suivants :
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