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CHÂTEAU DE PEZ
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble d’un seul tenant situé à l’ouest de Saint-Estèphe, ce cru, dans le giron des Champagnes Roederer depuis 1995, reste fidèle à lui-même avec ce vin qui s’exprime sans réserve à travers un bouquet puissant de fruits rouges, de fumé et d’amandes grillées. Le palais se révèle à la fois souple et appuyé par des tanins fermes qui se dévoilent en finale. On pourra attendre quatre ou cinq ans, voire plus, avant de servir cette bouteille sur des magrets. Issu du même ensemble, le Ch. Morin 2008 (5 à 8 €; 55 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
140000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE ROUZAUD
château de Pez
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 26
F: +33 5 56 59 39 25
@: com@champagne-roederer.com

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Le vin : Château de pez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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