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CHÂTEAU DE PENNAUTIER
L'Esprit de Pennautier 2011

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Ce mariage de la syrah, du merlot et du cabernet-sauvignon séduit d'emblée par sa jolie robe profonde. Au nez, il libère des senteurs intenses de garrigue agrémentées de notes épicées et mentholées. En bouche, il se révèle concentré, étayé par des tanins soyeux, arrondis par un bel élevage de douze mois en fût. Une très longue finale laisse augurer un bon potentiel de garde. Un très beau cabardès, étoffé et intense.
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Guide 2015
Vin cité
Comtes de Lorgeril Le Montpeyre 2011 (3 000 b.): assemblage de syrah et de merlot, ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges, sa souplesse et sa rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pennautier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE PENNAUTIER
BP4
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de pennautier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard aux pêches

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