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CHÂTEAU DE PENNAUTIER
L'Esprit de Pennautier 2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présent chaque année dans le Guide, ce château, tant par ses vins que par son histoire, incite à prendre le temps de la découverte. Nicolas et Miren de Lorgeril représentent la dixième génération de ce château créé en 1620. Finaliste du coup de coeur, ce vin est superbe, puissant, réglissé avec en finale des notes de sous-bois. Les tanins sont fondus et d'une bonne longueur en bouche. Egalement recommandé, le Pennautier rosé 2002 (3 à 5 €) et le Pennautier rouge 2001 (3 à 5 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pennautier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE PENNAUTIER
BP4
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de pennautier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.