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CHÂTEAU DE PÉNA
Les Pierres noires Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cases-de-Pène, le nom du village en catalan, peut se traduire par Maisons sur le rocher. Ce sont les marnes et les schistes noirs qui caractérisent les vignobles du domaine, suspendus au-dessus de l’Agly, entourés de garrigue et d’oliviers. Et c’est sur ce terroir particulier que le savoir-faire des vignerons s'illustre à travers des vins typés comme ces Pierres noires. Cette cuvée, corbeille de fruits et d’épices, s’exprime sur des airs de garrigue. Partagée entre le sous-bois, le laurier et le cumin, la bouche ronde, puissante et équilibrée montre en finale des tanins fins qui invitent à conserver cette bouteille deux à trois ans, avant de l’apprécier sur du gibier. La cuvée château de Pèna 2008 rouge (5 à 8 €; 11 970 b.) obtient elle aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de péna
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5957
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE PÉNA
2, bd Mal-Joffre
66600 Cases-de-Pène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 38 93 30
F: +33 4 68 38 92 41
@: chateau-de-pena@wanadoo.fr

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Le vin : Château de péna, se déguste en accords avec les mets suivants :

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