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CHÂTEAU DE PASQUETTE
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble est installé sur des sables et un sous-sol argileux. Le vin, marqué par une forte proportion de merlot, se présente joliment dans une robe rubis vif. Le nez frais égrène des arômes de fruits rouges et noirs mêlés de notes grillées et vanillées. La bouche, puissante, jouit d'une structure aux tanins veloutés et persistants en finale. Un saint-émilion à oublier deux à trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pasquette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA JABIOL
SCEA du château Cadet-Piola BP 24
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 47 69
F: 05 57 24 68 28
@: infos@chateaucadetpiola.com

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Le vin : Château de pasquette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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