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CHÂTEAU DE PAMPELONNE
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, propriété de la famille Gasquet-Pascaud depuis plusieurs générations, livre un rosé couleur pêche, friand, rond et fruité. Il s'appréciera dès aujourd'hui. Le rouge 2006 est cité pour son fruité et sa rondeur. Des bouteilles à découvrir au caveau des Maîtres Vignerons de la presqu'île de Saint-Tropez.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pampelonne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE PAMPELONNE
Plages de Pampelonne
83350 Ramatuelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 56 32 04
F: 04 94 43 42 57
@: info@mavigne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de pampelonne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.