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CHÂTEAU DE PAMPELONNE
2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin vêtu d'une robe rose pâle embaume, tant les arômes de fruits exotiques sont intenses. La bouche laisse une sensation agréable grâce à son gras. La finesse est le leitmotiv de la dégustation. Tout aussi remarquable, le blanc Prestige 2000 (50 à 69 F) livre d'intenses effluves floraux au nez, ainsi qu'une bouche d'abord légère, puis chaleureuse en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pampelonne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE PAMPELONNE
Plages de Pampelonne
83350 Ramatuelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 56 32 04
F: 04 94 43 42 57
@: info@mavigne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de pampelonne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.