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CHÂTEAU DE NOBLES
Tête de cuvée 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les aligotés élevés en fût ne sont pas légion, mais quand ils sont réussis, ils possèdent une personnalité inimitable. C'est le cas de celui-ci (un tiers de passage sous bois seulement), qui mêle au nez les fleurs blanches et des nuances de miel. En bouche, le fruit est blanc et mûr et la chair ronde et riche, bien équilibrée par une vivacité finale qui prolonge l'ensemble. À attendre une année.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de nobles
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND DE CHERISEY
château de Nobles
71700 La Chapelle-sous-Brancion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 51 00 55
@: b.de.cherisey@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de nobles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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