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CHÂTEAU DE NITRAY
Les Meuriers 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine a été créé en 1750 et repris en 1990 par Hubert de l'Espinay, qui s'est mis au service du vin après des études juridiques et sept ans passés dans le secteur bancaire. Ce joli cabernet franc dévoile un nez gourmand de fruits rouges relayé par un palais souple et léger. Une cuvée élégante et gouleyante, à servir sur une entrecôte grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de nitray
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE NITRAY
château de Nitray
37270 Athée-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 50 29 74
F: +33 2 47 50 29 61
@: nitray@visit-chateau.com

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Le vin : Château de nitray, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).