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CHÂTEAU DE MUR
Vully Pinot noir 2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du château de Mur, propriété de la famille Wacker, est géré et travaillé par l'Etat de Fribourg. 3,3 ha de vignes sont cultivés dont une parcelle de pinot noir à l'origine de ce vin intense aux reflets cerise et aux nuances très fruitées. La rondeur est équilibrée par une juste vivacité qui met en évidence le fruité. Les tanins se manifestent sans dureté. A boire dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de mur
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES FAVERGES
Administration des vignobles de l'État de Fribourg
1071 Saint-Saphorin
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 26 305 22 65
F: 26 305 22 64
@: lesfaverges@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.