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CHÂTEAU DE MONTVAL
Elégance 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Signé possède 70 ha de vignes, dont 50 ha sur cette propriété qui appartient à sa famille depuis 1713. Ce bordeaux à base de 70 % de merlot se pare d'un rubis soutenu à reflets violacés, en accord avec ses arômes de fruits rouges nuancés d'une note animale. Il se montre souple et rond grâce à des tanins mûrs, même si leur présence rend la finale encore un peu austère. Attendez-le un an, il n'en sera que meilleur avec une viande blanche en sauce ou un gibier. Du même producteur, le Château de Los 2003 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montval
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES SIGNÉ
505, Petit Moulin Sud
33760 Arbis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 23 93 22
F: 05 56 23 45 75
@: signevignobles@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montval, se déguste en accords avec les mets suivants :

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