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CHÂTEAU DE MONTMIRAIL
Cuvée de l'Ermite 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves de ce domaine, qui atteint presque 50 ha, sont installées dans des bâtiments de l'ancienne station thermale de Montmirail, réputée pour ses sources salines et sulfureuses. Elles ont produit un vin où syrah et grenache entrent à parts égales. La belle ampleur et la bonne longueur de cette cuvée de l'Ermite sont sans doute ses deux qualités premières. Elle présente beaucoup de fraîcheur et gagnera à être attendue. Pour patienter, goûtez donc la cuvée des Deux Frères rouge 2000, citée par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montmirail
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARCHIMBAUD
château de Montmirail cours Stassart, BP 12
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 86 72
F: 04 90 65 81 31
@: archimbaud@chateau-de-montmirail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montmirail, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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