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CHÂTEAU DE MONTMIRAIL
Cuvée de Beauchamp 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"L'ancienne station thermale de Montmirail accueille aujourd'hui les chais de ce domaine dont les vins fréquentent assidûment les chapitres vacqueyras et gigondas. Cette cuvée, ornée de beaux reflets pourpres, exhale des parfums chaleureux de fruits à l'eau-de-vie. En bouche, le fil conducteur reste la générosité, les fruits confiturés apportant une agréable douceur. Une petite accroche tannique en finale rappelle que nous sommes bien à Gigondas. La cuvée Saint-Maurice 2010 (20 à 30 €; 3 500 b.), boisée, concentrée et puissante, obtient également une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montmirail
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV ARCHIMBAUD-BOUTEILLER
204, cours Stassart
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 72
F: +33 4 90 65 81 31
@: archimbaud@chateau-de-montmirail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montmirail, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.