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CHÂTEAU DE MONTGUÉRET
Tête de cuvée 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 témoigne d'une remarquable maîtrise de l'élaboration des vins effervescents. D'un jaune pâle aux reflets verts, il s'annonce jeune et fougueux. Le nez offre un cocktail fruité où se mêlent citron, pamplemousse, litchi, figue et coing mâtinés de notes de brioche et de pain grillé. Vif en attaque, le palais révèle une effervescence élégante. Une très fine trame acide contribue au remarquable équilibre de cette cuvée et souligne sa longueur. Un vin racé et « extraverti », digne des plus grands.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. de Monguéret (5 à 8€): de jolis arômes de litchi et de poire, une bouche fraîche. La cuvée classique rappelle la précédente avec moins de longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montguéret
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MONTGUÉRET

49560 Nueil-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 26 26
F: +33 2 41 59 01 94
@: mbrieau@lacheteau.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montguéret, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : Saint-Jacques poêlées

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).