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CHÂTEAU DE MONTGUÉRET
Tête de cuvée 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 témoigne d'une remarquable maîtrise de l'élaboration des vins effervescents. D'un jaune pâle aux reflets verts, il s'annonce jeune et fougueux. Le nez offre un cocktail fruité où se mêlent citron, pamplemousse, litchi, figue et coing mâtinés de notes de brioche et de pain grillé. Vif en attaque, le palais révèle une effervescence élégante. Une très fine trame acide contribue au remarquable équilibre de cette cuvée et souligne sa longueur. Un vin racé et « extraverti », digne des plus grands.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. de Monguéret (5 à 8€): de jolis arômes de litchi et de poire, une bouche fraîche. La cuvée classique rappelle la précédente avec moins de longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montguéret
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MONTGUÉRET

49560 Nueil-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 26 26
F: +33 2 41 59 01 94
@: mbrieau@lacheteau.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montguéret, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : Saint-Jacques poêlées

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.