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CHÂTEAU DE MONTGUÉRET
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine très régulièrement sélectionné dans le Guide, notamment pour ses rosés. Cette année, on découvre deux cuvées: une de rouge, une de blanc. La première, rubis foncé au disque brillant, se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges confits (fraise), agrémentés d'épices, et par sa bouche ronde et fruitée, aux tanins soyeux. Également cité, le blanc 2008 s'apprécie pour ses senteurs de fruits exotiques (goyave) et de fruits blancs (pêche), et pour sa fraîcheur en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de montguéret
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHAMPTELOUP

49700 Brigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 26 26
F: +33 2 41 59 01 94
@: mbrieau@lacheteau.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de montguéret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.