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CHÂTEAU DE MONTEBERIOT
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine tire son nom de Sulpicius de Monteberio, moine du XIVes. qui fonda le village de Mombrier. Depuis 2002, il est la propriété d'un ancien décorateur événementiel et d'une ex-commerciale dans le vin. Les lecteurs les plus assidus se souviendront peut-être d'un coup de cœur obtenu pour leur cuvée La Part des fées 2007. C'est leur cuvée principale, née de 80 % de merlot associés au malbec et au cabernet franc, qui a la préférence cette année. Jolie robe sombre aux reflets bleutés de jeunesse, nez intense de raisin mûr et de bon bois, bouche riche, dense, chaleureuse et solidement charpentée, tout indique un beau vin de garde, à découvrir d'ici trois à cinq ans, sur une lamproie à la bordelaise par exemple. Issue de 90 % de merlot et d'une touche de malbec, La Part des fées 2010 rouge (11 à 15 € ; 8 600 b.), tannique et consistante, obtient une étoile. On lui réservera le même temps de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de monteberiot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE MONTEBERIOT
Le Maine
33710 Mombrier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 20 96
F: 05 57 64 20 97
@: contact@monteberiot.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de monteberiot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.