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CHÂTEAU DE MONLUC

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Haut lieu de l'histoire de la Gascogne, ce château, construit en 950, détruit et reconstruit plusieurs fois, fut la maison natale de Blaise de Monluc, maréchal de France au XVIes. Tout nouveau producteur de floc-de-gascogne, M. Lassus a réussi un coup d'éclat en plaçant ses deux produits. Ce blanc, couleur paille clair, a un nez aromatique à notes florales (jacinthe, jasmin) vanillées et fruitées (abricot). Le mariage jus de raisin-armagnac, parfaitement réalisé, procure en bouche un vif plaisir dû à une bonne sucrosité. Un ensemble racé. Très réussi, le rosé, d'un rouge sombre, aux arômes de kirsch et de griotte, offre une bouche marquée elle aussi par un armagnac de qualité (pruneau); elle est complexe, harmonieuse et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de monluc
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. DE MONLUC
Ch. de Monluc
32310 Saint-Puy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 28 94 00
F: +33 5 62 28 55 70
@: contact@monluc.fr

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Le vin : Château de monluc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.