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CHÂTEAU DE MILLET

Sud-Ouest • Floc-de-gascogne
blanc tranquille 8 à 11 €
Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À 3 km d'Eauze, capitale de l'Armagnac, et à proximité d'un site de fouilles archéologiques important, la famille Dèche élabore sur des coteaux ensoleillés des vins de qualité. Parmi ceux-ci, le jury a retenu ce floc à la robe jaune paille à reflets dorés, dont le nez intense conjugue harmonieusement l'armagnac et des notes miellées. En bouche, il montre beaucoup de sucrosité et une certaine longueur, qui se termine sur du pain d'épice.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de millet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
Floc-de-gascogne
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Colombard • Côt • Fer-servadou • Folle blanche • Gros manseng • Gros plant • Malbec • Mansois • Mauzac • Merlot • Petit manseng • Pinenc • Sauvignon • Sémillon • Tannat • Ugni blanc
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE MILLET
3356, rte de Parlebosq
32800 Eauze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 09 87 91
F: +33 5 62 09 78 53
@: info@chateaudemillet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de millet, se déguste en accords avec les mets suivants :
Crèmes caramel et crèmes brûlées

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Crèmes caramel et crèmes brûlées
Crème brulée
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
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