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CHÂTEAU DE MERCEY
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le giron des vignobles Boisset, célèbre négociant de Bourgogne, le château de Mercey est conduit par Arnaud Boué. Il propose un 2010 de belle facture, or pâle, brillant et limpide, d'une intéressante diversité aromatique à l'olfaction : abricot sec, brioche, beurre frais et fleurs blanches. La bouche se montre légère, aérienne, avec une finale tendue. À boire dans l'année sur un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de mercey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MERCEY
55, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 12 12
F: +33 3 85 45 25 49
@: contact@rodet.com

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Le vin : Château de mercey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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