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CHÂTEAU DE MAUPAGUE
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, le château de Maupague domine la plaine de Trets. Son nom, qui signifie "Donne peu", fait référence aux faibles rendements des vignes. D'abord discret, ce vin rouge vif décline les fruits rouges avant qu'une aération n'oriente sa palette vers les épices et le boisé, héritage d'un élevage en foudre d'un an. Si les tanins marquent des points, l'équilibre reste parfait. A conserver deux ou trois ans. La Réserve de la Famille rouge 2000 (3 à 5 €) des Domaines Elie Sumeire, avec sa jolie étiquette illustrée du tableau de la Sainte-Victoire, peint par Cézanne, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de maupague
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU MAUPAGUE

13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 61 20 00
F: 04 42 61 20 12
@: sumeire@sumeire.com

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Le vin : Château de maupague, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).