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CHÂTEAU DE MARSANNAY
2003 • 1er cru

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frère cadet du Château de Meursault, le Château de Marsannay a lui aussi pour père André Boisseaux (Patriarche, Kriter et une vie emplie d'initiatives multiples). Ce 1er cru ne nous dit pas son climat: raisins assemblés sans doute. Un vin dont la robe ne porte aucun excès d'extraction. Le fruit noir y est plutôt confit. Façon de dire car la mûre ou le cassis confit ne vous tombent pas tous les jours sous le nez. L'étiquette montre le fameux tournoi médiéval du Pas de l'Arbre Charlemagne: le vin a forcément la lance assez dure, mais longue. La cour d'amour est promise, pour plus tard.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de marsannay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1629
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MARSANNAY
2, rue des Vignes
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 71 11
F: +33 3 80 51 71 12
@: domaine@chateau-marsannay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de marsannay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.