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CHÂTEAU DE MANISSY
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Également producteur de châteauneuf-du-pape depuis les vendanges 2011, le jeune Florian André s'est installé en 2003 à la tête de ce domaine tavellois de 40 ha, ancienne propriété des pères missionnaires de la Sainte Famille. Il signe un vin paré d'une robe intense aux reflets pourpres, au nez non moins intense de fruits rouges mûrs, bien structuré et long en bouche. Parfait pour une viande goûteuse, un agneau de sept heures ou du sanglier à la broche par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de manissy
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FLORIAN ANDRÉ
château de Manissy rte de Roquemaure
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 86 94
F: +33 4 66 33 13 59
@: vins-de-tavel@chateau-de-manissy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de manissy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.