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CHÂTEAU DE MANISSY
2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2004, Florian André a repris cette propriété taveloise de 37 ha d'un seul tenant, commandée par un château du XVIIes. Un domaine qui était resté dans le giron des pères de la Sainte Famille depuis 1907. Malgré sa jeunesse, ce 2006 est déjà d'une remarquable souplesse. Rouge intense, riche d'un fruité frais, il développe une chair ample et persistante, subtilement soutenue par des tanins équilibrés. Ce sera le compagnon d'un gigot d'agneau aux pommes de terre poêlées à la provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de manissy
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLORIAN ANDRÉ
château de Manissy rte de Roquemaure
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 86 94
F: +33 4 66 33 13 59
@: vins-de-tavel@chateau-de-manissy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de manissy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.