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CHÂTEAU DE MALLERET
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Commandé par un impressionnant château, ce cru abrite un joli parc et des écuries qui constituaient autrefois le haras de Malleret, connu comme une pépinière de champions. Relevé de notes épicées, le bouquet de fruits noirs de ce 2007 ne manque pas d'intérêt. Le palais, bien équilibré, réussit l'alliance des tanins du vin et du bois. À garder deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de malleret
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
220000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MALLERET
chem. de Malleret
33290 Le Pian-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 05 36
F: +33 5 56 35 05 38
@: contact@chateau-malleret.fr

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Le vin : Château de malleret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).