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CHÂTEAU DE MALLE
2008 • 2e cru clas.

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fait rare, pour ne pas dire exceptionnel, ce superbe château du début du XVIIes. appartient toujours aux descendants de son bâtisseur. Un bel exemple de la fidélité aux traditions qui caractérise le Sauternais. À l’image de la demeure et de ses jardins, le vin se montre élégant dans sa robe d’un beau jaune doré. Il dévoile un bouquet aux fines notes de rôti et de confit qu’agrémentent des nuances de fleurs blanches. Long, ample, équilibré et bien construit, avec ce qu’il faut de vivacité, le palais séduit lui aussi. Le second vin, le Saint-Hélène 2008 (11 à 15 €; 5 000 b.) obtient une étoile pour son nez joliment fruité (agrumes) et mentholé, pour son volume et sa souplesse en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de malle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES DU CH. DE MALLE

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 36 86
F: +33 5 56 76 82 40
@: accueil@chateau-de-malle.fr

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Le vin : Château de malle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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