Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Classée Monument historique, cette demeure du XVIIes., entourée d'un parc à l'italienne, est l'un des plus beaux châteaux de Gironde. D'un jaune d'or soutenu, son vin développe un bouquet bien typé par ses notes confites qu'accompagne un côté floral (acacia et genêt). Corsé, savoureux et équilibré, le palais ne manque pas d'élégance. Un sauternes de garde. Soyeuse et généreuse, la cuvée Sainte-Hélène 2006 (11 à 15 €) obtient également une étoile.
Détail du vin Château de malle
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 09 °C
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