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CHÂTEAU DE MAISON NEUVE
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette vaste propriété de 78 ha est conduite par Michel Coudroy depuis près de quarante ans. Son 2004 à la robe rubis est élevé pour un tiers dans le bois. Le bouquet naissant de griotte s'agrémente d'une petite note boisée. Les tanins sont frais et élégants, légèrement vanillés. Encore fermes en finale, ils profiteront d'un séjour en cave de deux à trois ans pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de maison neuve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
480000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MICHEL COUDROY
Maison-Neuve
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 23
F: +33 5 57 74 64 18
@: michel-coudroy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de maison neuve, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.