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CHÂTEAU DE LUINS
Luins Chasselas Réserve du proprirétaire 1998

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout doré, ce chasselas a hérité de son élevage en fût des arômes d'épices, de poivre et de cannelle qui se fondent à la palette florale et fruitée (pêche, abricot). Riche, friande, la bouche bénéficie d'une discrète vivacité qui soutient les arômes jusqu'en finale. Un exemple d'évolution accomplie pour ce vin qui a élargi sa palette aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de luins
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÉMI BAECHTOLD
château de Luins
1184 Luins
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 218241384
@: lbaechto@worldcom.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.