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CHÂTEAU DE LUINS
Luins Chasselas Réserve du proprirétaire 1998

Guide 2002
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout doré, ce chasselas a hérité de son élevage en fût des arômes d'épices, de poivre et de cannelle qui se fondent à la palette florale et fruitée (pêche, abricot). Riche, friande, la bouche bénéficie d'une discrète vivacité qui soutient les arômes jusqu'en finale. Un exemple d'évolution accomplie pour ce vin qui a élargi sa palette aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de luins
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÉMI BAECHTOLD
château de Luins
1184 Luins
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 218241384
@: lbaechto@worldcom.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.