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CHÂTEAU DE LORIÈRE
Sur lie 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Un manoir construit en 1640, pillé et incendié en 1793, confisqué par l'État, puis acquis par la famille Hervé en 1886. Depuis 1998, c'est Vincent Hervé, cinquième du nom, qui en a la charge. Il signe un 2011 bien typé: robe pâle et limpide; bouquet floral (acacia), fruité (fruits jaunes) et minéral; bouche à l'unisson, avec un joli gras apporté par l'élevage sur lie, tonifié par la fraîcheur iodée caractéristique du terroir. Pourquoi pas des crevettes flambées? Le 2005 fut coup de coeur."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lorière
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT HERVÉ
château de Lorière
44830 Brains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 65 68 47
@: chateauloriere@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lorière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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