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CHÂTEAU DE LORIÈRE
Sur lie 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur les coteaux dominant l'Acheneau, rivière qui sert de trop-plein au lac de Grand-Lieu (grande réserve ornithologique), ce château a élaboré une cuvée issue de vieilles vignes de trente ans plantées sur schistes. Une robe limpide, or pâle; des arômes complexes de fruits jaunes et de rose que l'on retrouve au palais avec des notes d'agrumes; du volume, du gras, de l'équilibre: une magnifique bouteille à ouvrir dès l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lorière
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ VINCENT
Lorière
44830 Brains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 65 68 47
F: 02 40 65 68 47
@: chateauloriere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lorière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.