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CHÂTEAU DE LISENNES
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de cette vaste propriété située aux portes de Bordeaux tient à la nature de ses sols argilo-calcaires que Rabelais qualifiait de lize. Les cabernets (35 % chacun) dominent un vin au nez de cassis nuancé de poivron vert, au corps rond et concentré. Les tanins du merrain comme ceux du raisin apparaissent discrets, soulignés d'une flaveur vanillée qui ouvre la finale: c'est un vin à déguster maintenant avec des sauces pas trop relevées et peut-être déjà avec du fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lisennes
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SOUBIE
château de Lisennes
33370 Tresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 34 13 03
F: 05 57 34 05 36
@: contact@lisennes.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lisennes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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