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CHÂTEAU DE LIONNE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Distribué par la maison J.-J. Mortier, négociant à Bordeaux, ce vin né à Illats fait une sympathique entrée dans le Guide. Il annonce sa jeunesse par une robe d'un beau rouge violacé. Frais, fruité et un rien minéral, le bouquet est en harmonie avec un palais souple, soutenu par des tanins soyeux. À boire dans les deux ans avec un lapin chasseur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lionne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DU DOM. DE LIONNE
lieu-dit Lionne
33720 Illats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 50 32
@: chateaudelionne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lionne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.