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CHÂTEAU DE LAVERNETTE
Cuvée Jean-Jacques de Boissieu Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Jacques de Boissieu, né en 1736, était fils d'un médecin lyonnais. Autorisé par sa famille à monter à Paris pour y dessiner et graver, il fréquenta Greuze et Soufflot. Elégance et précision étaient les qualités principales de cet artiste qui connut de son vivant la renommée. Cette cuvée élaborée par un de ses descendants lui rend hommage et on retrouve, sur l'étiquette, un de ses dessins représentant un tonnelier en cave. Or brillant, ce vin exhale des arômes puissants de fruits exotiques, de miel et de beurre frais. Il emplit le palais de gras et de rondeur, il est délicat, tout en étant puissant, et s'affirme en finale comme un beau représentant de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lavernette
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE LAVERNETTE
La Vernette
71570 Leynes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 63 21
F: +33 3 85 35 67 32
@: chateau@lavernette.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de lavernette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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