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CHÂTEAU DE LAUSSAC
Cuvée Sacha 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les coteaux viticoles de Saint-Magne-de-Castillon prolongent à l'est la côte de Saint-Emilion. Après un demi-siècle d'agrandissements et d'aménagements, ce terroir révèle tout son potentiel. Aujourd'hui, Laussac est un domaine de plus de 28 ha. Il a changé de main en 2004, et la nouvelle équipe n'a pas ménagé ses efforts au vignoble comme au chai. Le cru se distingue avec cette cuvée Sacha. Après une fermentation et un élevage de seize mois en barrique, le vin affiche une robe somptueuse, pourpre intense. Le nez libère un bon boisé, vanillé et grillé, qui laisse percer de jolies notes de griotte. L'attaque ronde introduit une bouche riche, savoureuse, aromatique et gourmande, remarquablement équilibrée, étayée par des tanins bien extraits. Un très beau mariage du vin et du bois dans ce 2009 qui révélera tout son potentiel dans deux à six ans. La cuvée principale 2009 (11 à 15 €; 70 000 b.), plus simple, est déjà agréable à boire. Elle est citée."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de laussac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LA COMTESSE DE LAUSSAC
lieu-dit Laussac
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 13 76
F: +33 5 57 40 43 54
@: contact@vignoblesrobin.com

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Le vin : Château de laussac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).