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CHÂTEAU DE LAUSSAC
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne ferme construite au début du XXes. s'est progressivement constituée en exploitation viticole, passant de trois barriques à ses débuts, en 1959, à 10 ha dans les années 1980, et enfin à 28 ha aujourd'hui. Depuis 2004, Alexandra Robin (Rol Valentin en saint-émilion grand cru, Clos Vieux Taillefer en pomerol) est aux commandes, avec deux autres associés. Les nombreux investissements réalisés à la vigne et au chai portent leurs fruits et, millésime après millésime, le domaine s'impose comme une valeur sûre de l'appellation. La consécration arrive avec ce 2010 en robe dense, noir d'encre, animée de reflets grenat. Le bouquet, intense, mêle les fruits noirs et rouges mûrs à souhait à un boisé élégant, qui reste sagement à sa place, au nez comme en bouche, appui et non maquillage. Tout aussi expansif, le palais se montre généreux, onctueux et gras, soutenu par des tanins puissants mais soyeux et par une acidité fine et fondue qui confère un surcroît de longueur et de vigueur à la finale. Un modèle d'équilibre en somme, qui a l'avenir (cinq à dix ans) devant lui. La Cuvée Sacha 2010 (20 à 30 € ; 3 000 b.), ample, dense, riche et un rien plus boisée, a également participé au grand jury des coups de cœur. Elle obtient deux étoiles et pourra elle aussi patienter une décennie en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de laussac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL LA COMTESSE DE LAUSSAC
lieu-dit Laussac
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 13 76
F: +33 5 57 40 43 54
@: contact@vignoblesrobin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de laussac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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