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CHÂTEAU DE LAUGA
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de ce petit cru de 8,8 ha depuis 2007, Charles Brun représente la septième génération de vignerons. Ce lien étroit avec le terroir de Cussac et ses graves garonnaises nous vaut un haut-médoc qualifié « d'authentique et sans maquillage ». Un vin d'une jolie teinte rouge vif, qui développe un bouquet complexe de truffe et de fruits mûrs (framboise écrasée) et offre un palais ample et équilibré, très médocain par ses tanins élégants, solides mais sans excès de vigueur. À boire dans trois ou quatre ans sur un faisan rôti aux champignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lauga
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES BRUN
13, chem. de la Rue 13, chemin de la rue
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 92 83
F: +33 5 56 58 97 88
@: chateau@lauga.com

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Le vin : Château de lauga, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.