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CHÂTEAU DE LASTOURS
Cuvée Simone Descamps Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce domaine récemment repris, la compétition entre les sports mécaniques et le vignoble est permanente. Cette cuvée se montre un challenger à la hauteur de l'épreuve. Sa robe pourpre intense est brillante. Le nez révèle un boisé fin et délicat qui vient enrober, sans les écraser, les notes de garrigue et de fruits cuits. Attaquant sur la fraîcheur, la bouche trouve rapidement son équilibre, affichant volume et rondeur, se parfumant de notes gourmandes de fraise sauvage et de framboise. Longue finale chaleureuse sur des notes grillées. Le rouge Réserve 2005 (15 à 23 €) décroche une étoile. Ses tanins encore serrés demandent quelques années de garde pour s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lastours
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE P. ET J. ALLARD
Ch. de Lastours
11490 Portel-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 48 64 74
F: +33 4 68 40 06 94
@: contact@chateaudelastours.com

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Le vin : Château de lastours, se déguste en accords avec les mets suivants :

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