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CHÂTEAU DE LASCAUX
Classique 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Benoît Cavalier est un nom bien connu des lecteurs du Guide. Cet ingénieur agronome exploite les terres familiales depuis 1984 et ses vins fréquentent ce chapitre avec une assiduité remarquable. Sa cuvée Classique, assemblage non moins classique de syrah (60 %), de grenache et de mourvèdre, se pare de rouge sombre. Elle offre un bon équilibre entre la rondeur et la structure tannique, le tout enrobé d'arômes de fruits noirs bien mûrs. Un vin d'une aimable simplicité, pour une grillade de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lascaux
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE LASCAUX
rte de Brestalou
34270 Vacquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 59 00 08
F: +33 4 67 59 06 06
@: info@chateau-lascaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de lascaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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