Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Tant par sa superficie que par ses bâtiments ou son terroir, ce cru constitue une belle unité. Son vin n'est pas en reste: agréable à l'oeil paré de reflets pourpres, il déploie sans réserve un bouquet très puissant avec des notes de fruits. Souple à l'attaque, il laisse ensuite le bois manifester sa présence; mais nul doute qu'avec un séjour en cave de trois ou quatre ans tout se fondra pour donner une jolie bouteille à savourer sur une viande rouge.
Détail du vin Château de landiras
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
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