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CHÂTEAU DE LANCYRE
Pic-Saint-Loup Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régis Valentin, oenologue et maître de chai, a pris en main la vinification du domaine créé par les familles Durand-Valentin. Les vieilles vignes de syrah et de grenache ont enchanté le jury et le coup de coeur n'était pas loin. Élevé en cuve, ce 2008 exprime bien la typicité de son terroir. Les parfums de groseille, d'épices (baies roses) et de sous-bois s'allient aux notes très fines de garrigue. Il se dégage de cette bouteille une impression de puissance et d'harmonie. Dans un an, ce sera un vin plein de charme que l'on pourra servir sur une terrine de marcassin ou un saint-nectaire fermier. Le blanc 2008 Grande Cuvée (11 à 15 €), élevé en barrique, décroche une étoile pour ses arômes de fleurs et d'abricot et pour sa générosité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lancyre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE LANCYRE

34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 32 74
F: +33 4 67 55 23 84
@: contact@chateaudelancyre.com

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Le vin : Château de lancyre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.