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CHÂTEAU DE LANCYRE
Pic Saint-Loup Madame 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine familial depuis 2001, Régis Valentin conduit 40 ha de vignes plantés sur un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Cette Madame, du nom de la petite parcelle d'1,5 ha qui l'a vue naître, fait la part belle à la syrah (90 %), le grenache en complément. Elle revêt une élégante robe rouge soutenu aux reflets violets et dévoile d'intenses et complexes parfums de petits fruits rouges, d'épices douces, de cuir et de réglisse. En bouche, elle se révèle riche, ample, charnue, persistante. Un vin harmonieux, malgré une petite pointe de sévérité en finale qui appelle une garde de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lancyre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE LANCYRE
hameau de Lancyre
34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 32 74
F: +33 4 67 55 23 84
@: contact@chateaudelancyre.com

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Le vin : Château de lancyre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.