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CHÂTEAU DE LAGORCE
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au château de Lagorce, non loin de Targon, petite cité de l'Entre-deux-Mers, l'ancienne église Saint-Genès abrite aujourd'hui les chais du domaine. C'est là que le raisin de merlot et de cabernet-sauvignon à parts égales vendangés sur un terroir argilo-calcaire a été vinifié. Ce vin pourpre intense à reflets violacés sent bon les fruits rouges: framboise, mûre, fraise des bois. Il est rond et charnu, tout aussi fruité en bouche. Les tanins sont certes présents, mais sages et la finale persiste longuement sur la réglisse. A servir dans les deux ans. Le Château de Lagorce Réserve 2002 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lagorce
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BENJAMIN MAZEAU
Château de Lagorce
33760 Targon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 60 73
F: +33 5 56 23 65 02
@: cht.de.lagorce@wanadoo.fr

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Le vin : Château de lagorce, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.