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CHÂTEAU DE LACROIX
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le mas de Lacroix est couramment désigné sous le nom de "mas des Fenêtres" tant celles-ci sont nombreuses à offrir, sur la haute terrasse de Cabestany, une vue imprenable sur vignes, étang et Grande Bleue. Il présente un rosé friand à la robe profonde qui respire le Sud avec ses senteurs fruitées et sa touche grillée de soir d'été. Il joue en bouche sur le fruit et une touche amylique alliée à une belle sucrosité le rendant ample, rond et non dénué de fraîcheur. C'est un rosé de table pour charcuterie catalane et grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lacroix
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE LACROIX
chemin du Mas-du-Moulin chemin du Mas-du-Moulin
66330 Cabestany
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 50 48 39
F: +33 4 68 50 36 36
@: chateau-de-lacroix@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lacroix, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.