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CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR
Héritage 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
sec assemble de manière classique le sauvignon et le sémillon. Aucune fausse note dans sa palette de miel, d'abricot, de toasté, de pain grillé et de torréfaction. L'élevage de sept mois en fût a été bien maîtrisé. Son volume, son caractère charnu et gras, associés à un fin boisé, laissent une sensation de puissance équilibrée. La finale est à l'avenant, persistante, toute de vanille et d'épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la vieille tour
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BOISSONNEAU
Fonsalade
33350 Doulezon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 61 72 14
F: 05 56 61 71 01
@: vignobles@boissonneau.fr

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Le vin : Château de la vieille tour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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