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CHÂTEAU DE LA VIEILLE TOUR
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Campé en haut d'une butte, le château de la Vieille Tour symbolise l'origine du nom de sa commune; "lapujade" évoquant en gascon un coteau, une colline. Dans un registre joliment fruité, on retrouve avec ce 2009 le profil type des rosés de Bordeaux. Fin, élégant, il est paré d'une robe saumonée aux nuances délicates de carmin. Ses arômes de fruits rouges font écho au nez, appuyés par des effluves de fleurs blanches. La bouche se veut minérale, souple; la présence d'une certaine sucrosité lui donne du charme, et celle d'un léger perlant de la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la vieille tour
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES BOISSONNEAU
Cathelicq
33190 Saint-Michel-de-Lapujade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 72 14
F: +33 5 56 61 71 01
@: vignobles@boissonneau.fr

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Le vin : Château de la vieille tour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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