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CHÂTEAU DE LA VELLE
Cents Vignes 2009 • 1er cru

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Si le vin manque, il manque tout, dit un proverbe latin. Dans la famille Darviot, jamais vin ne manque et encore moins celui de Beaune. Pas moins de quatre sont retenus dans cette édition, dont ce remarquable mais confidentiel Cents Vignes, climat qui existe depuis 1251, autrefois orthographié ""Sanvignes"". Une robe rouge foncé et un nez intense et vineux de fruits noirs composent une accroche des plus séduisante. En bouche, des tanins solidement arrimés soutiennent une matière dense, ronde et riche, fruit d'une vendange bien mûre. Armé pour une longue garde, ce 1er cru pourra patienter en cave cinq à dix ans, et même plus. Deux autres 1ers crus sont sélectionnés: le 1er cru Marconnets 2009 rouge (11 à 15 €; 2 000 b.), une étoile pour son nez profond, fruité et boisé, et son palais ample, consistant et généreux, adossé à de beaux tanins ; et le 1er cru Marconnets 2009 blanc (1 450 b.), cité, auquel dix mois de gros fût de 400 l ont apporté un boisé léger, équilibré par une agréable trame minérale. Une étoile est attribuée au village Vieilles Vignes de Saint-Désiré 2009 rouge (15 à 20 €) pour ses arômes fins de petits fruits rouges et noirs agrémentés d'une touche chocolatée, et pour sa bouche fraîche, fine et soyeuse."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la velle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CHÂTEAU DE LA VELLE
17, rue de la Velle
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 83
F: +33 3 80 21 65 60
@: chateaudelavelle@darviot.fr

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Le vin : Château de la velle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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