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CHÂTEAU DE LA VELLE
Cents Vignes 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Darviot a commencé en 1976 sur 3 ha, puis 5, puis 9. On vous reçoit ici au printemps en costume médiéval (la Velle est une demeure historique du XVes.). Ce pinot bien bourguignon n'en montre pas moins des reflets bordeaux, preuve de son ouverture d'esprit. Le nez est également bien ouvert, sur les fruits rouges et les épices. Passé l'attaque boisée, on découvre une chair équilibrée où la rondeur des fruits s'allie harmonieusement à la fraîcheur de notes minérales. À boire ou à attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la velle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CHÂTEAU DE LA VELLE
17, rue de la Velle
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 83
F: +33 3 80 21 65 60
@: chateaudelavelle@darviot.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la velle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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