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CHÂTEAU DE LA VARENNE
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux confins de l'Anjou et de la région nantaise, le château de la Varenne (XIXes.) domine la Loire et commande un vignoble de 22 ha. Mi-cabernet mi-gamay, né de sols siliceux, ce rosé-de-loire s'habille d'une robe rose tendre et exprime des notes aromatiques fraîches et légères, pleines d'élégance. Sa touche d'acidité n'est pas pour déplaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la varenne
GARDE :
-
PRODUCTION :
38667
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL PAUVERT
Le Marais
49270 La Varenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 98 55 58
F: 02 40 98 55 58

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.